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Aperitiv 

BRUSCHETE CU ROSII – 15

Ciabatta, rosii, usturoi, busuioc, scale de parmezan- 120g

BRUSCHETE CU FICAT- 20

Ciabatta, mousse de ficat – 120g

BRUSCHETE CU ARDEI -15

Ciabatta, crema de ardei kapia – 120g

BRUSCHETE CU HUMUS- 18

Ciabatta, naut, tahini – 120g

BRUSCHETE CU SOMON- 27

Ciabatta, somon marinat, cream cheese – 120g

CREVETI CU SOS SWEET CHILLI – 58

Creveti sos sweet chilli, taietei de dovlecel – 220g

PARMIGIANA DI MELANZANE -37

Vanata, mozzarella, parmezan, crema de rosii – 220g

Fel Principal 

OBRAJORI DE VITA – 75

Obrajori de vita, piure de cartofi cu trufe, sos demi-glace, salata mix -320 gr

PIEPT DE RATA – 85

Piept de rata, piure de cartof dulce, struguri afumati, reductie de vin, demi glace – 280g


TOMAHAWK – 71

Tomahawk de porc, cu sote de ciuperci si spanac– 400 gr

SOMON- 72

File somon, piure de cartof dulce, pancetta – 300 gr

Desert

LAVA CAKE -38

Inghetata, sable de cacao, creme anglaise, fructe de sezon – 170g

CHESSE CAKE -32

Cream Chesse,blat de nuca, jeleu de portocale, caramel sarat, fructe de padure – 170 gr